2020/1/21 イシガレイ
あっイシガレイの種名板が。
定期的にメンバーになりますね。
よーし意地でも探してやるぞぞぞぞぞ。
完全に潜っていてもよーくみると目がキョロキョロしてて見つかるんだよね。うむむ…難しい。どこに潜っているんだろう。。
と思ったらメッチャ泳ぎまくっていましたw
隠れる気ゼロかwww
\ スクッ /
たまにポーズ決めてます。トビハゼの水槽にいた人でしょうか。大きくなったね。
2020/1/21 アユカケを探せ
この中にアユカケがいるよ。今日は難易度高いよ~。
わかるひとには見えるはず…。
ここでした。
たくさんのお客さんがアユカケチャレンジしておられましたが誰も見つけられませんでした。きょうトトも苦戦しましたがなんとか発見できました笑
ウツセミカジカも潜ってました。
こちらはわかりやすい。
2020/1/21 コイ
ゆる流(ゆるい流れの川)水槽です。
よく太ったコイ。
話変わるけど先日川魚料理屋さんで生まれて初めて鯉の洗いというものを食べました。
前から食べてみたかったんだよね。身がよく締まってコリコリしてて美味しかったです。からし酢味噌で食べるのかと思ったら、さすが東海地方。赤味噌仕立てでした。ピリッとした辛さがアクセントになってます。
鯉汁も付いてきました。いわゆる鯉こくですかね。
具は鯉の身と豆腐だけなのですが、これがめっちゃめちゃ濃厚でコクがあってうまい!!!刺身はさっぱりしていたのですが、結構脂出るんですね。鯉料理、美味しかったです。
ナマズの蒲焼も名物です。ウナギとは全然食味違いますが。
定食で出てくるのは小振りですね。香ばしくて美味しいです。手を使ってガシガシ食べましょう笑
他にも川エビとかふな味噌とか佃煮とか、美濃地方は川魚料理文化が豊かですね。
ウナギ、コイ、ナマズ、フナ…ゆる流水槽のメンバーは地域の食文化を支える重要な役割を果たしているようです。